Furcsa helyzetben van a magyar mulatós zene. A médiában szinte teljesen mellőzött stílusnak és előadóinak hatalmas a rajongótábora. Köteles István szerint óriási igény van a dalaikra, de az igaz, hogy sokan titokban hallgatják ezeket. A Dupla KáVé rajongótábora bizonyítja a stílus népszerűségét: Facebook oldalukat 167 ezren követik, a YouTube-on pedig már 34 milliós a videóik nézettsége. István szerint sok ember akkor nyit a műfaj felé, 

amikor a gátlásait megszűnteti, vagy eléri azt a kort, amikor átgondolja a dolgokat, és már nem manipulálják.

Kevesen tudják, hogy a mostoha sorsú stílus számára ő harcolta ki a szórakoztató zene kategóriát, még a 80-as évek végén, a MAHASZ-nál.

A magyar zenei életben a nyolcvanas években jelentek meg a kezdetben lakodalmas rocknak nevezett dalok, amelyeket a zenei média a mai napig inkább csak megtűrt műfajként tart számon. Ezért is különleges egy olyan ember tapasztalatait hallani, aki élete nagy részét ilyen zenékkel és rajongóival töltötte.

A Dupla KáVé frontembere szerint ez az a műfaj, amelyben meg lehet öregedni, lásd Aradszky László.

A popzenében nagyon nehéz megöregedni.

Arra, a kérdésre, hogy miért nem maradt rock-, vagy lett popzenész, meglepően racionális válasza van:

Amitől a zenész zenélni szeret, és amiért szeret elmenni a következő előadásra, azt ebben a műfajban tudom folyamatosan megkapni és visszaadni.

A Dupla KáVé 1996-ban alakult, tagja István mellett Váradi Jenő. Első albumaik főleg az 1980-as évekbeli külföldi slágerek - pl. Modern Talking dalok – hangzásvilágát követték a feldolgozások és saját szerzerményeik esetében is.

Később kirándultak a country és mulatós zenei irányba, fellépéseiket e stílusok változatossága jellemzi. 20 év alatt tizenhat Dupla KáVé album készült és egy Köteles István szólólemez. Ezeket több mint egymillió példányban adták el a világ magyarlakta területein. Az interjú során elhangzott az is, hogy tizenkétszer turnéztak már Amerikában is. 

A többszörös arany- és platinalemezes Dupla KáVé mindig képes újat hozni: egy ideje már István lánya, Köteles Cindy is csatlakozott hozzájuk, ezzel is színesítve hangzásukat.

István és felesége Krisztina, a dalok szerzése és a szövegírás mellett az albumok szerkesztését, gyártását, menedzselését is mai napig maguk végzik, saját zeneműkiadójukat, a Stefanus Kiadót vezetve, valamint az albumok stúdiófelvételei is saját erőből, a Stefanus Stúdóban készülnek. 

Az előadóművészről még többet megtudhatunk a Sztárportré interjúban.