Egyszerűen elkészíthető édesség.

Hozzávalók: 4 személyre

- csipet só
- 20 dkg kristálycukor
- 17 dkg margarin
- 50 dkg tehéntúró
- 1 kg alma
- 12,5 dkg búzadara
- 5 tojás
- reszelt citromhéj

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral, margarinnal, búzadarával, túróval, citromhéjjal, sóval habosra keverem. Hagyom állni körülbelül 1 órát, hogy a dara kissé megszívja magát. A meghámozott almát kockára vágom, beleforgatom a masszába. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és lazán összekeverem a tésztával. 24 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelek, és a tésztát 180 fokon 1 óra hosszat sütöm. Ha kész, megszórom vaníliás cukorral.

sztarklikk.hu