Heves megyében Hatvan határában mezőgazdasági művelésű területek mellett elhaladó utak mentén, kinyílott a pipacs vagy vadmák (Papaver rhoeas) a boglárkavirágúak (Ranunculales) rendjébe és a mákfélék (Papaveraceae) családjába tartozó faj, mely Dél-és Közép-Európában honos.

Utak szélén, parlagokon nő, 1800 m magasságig. A XX. század közepén még a gabonák egyik alapvető gyomnövénye volt, azóta a vegyszeres gyomirtás jobbára kiszorította a vetésekből, az árokpartok szélére. A búzatáblák mentén a mezei szarkalábbal és a búzavirággal együtt ma is tömegesen terem. Virágszirmait vörös ételfesték, szirupkészítésre használják. A virágbimbók kifejlődése előtt-mint a spenótot-leveleit nyersen vagy főzve fogyasztották. 

Magjaival süteményeket és salátákat ízesítettek, salátaolajat készítettek. Szirmaival régen borokat is színeztek vele, ahol kevés volt a vörös szőlő.