"Az Etimológiai szótárszerint az ismeretlen eredetű kocsonya szavunk első írásos emléke 1544-ből való („Tok kosonnaban uötten harom pint eczetet” – a Nádasdy-gyűjteményből). 1793-ban Gvadányinál már disznólábakból főznek kotsonyákat..."

- írja Cserna-Szabó András.

A legnemzetibb kocsonyát az Esztergom című Esztergom Város Önkormányzatának hivatalos lapjában találtam a 18. odlalon.

Amit a kedves olvasó nem érezhet - de megkérdezem. Miért ilyen büdös a városi újság?

Tudják, vannak könyvek és kiadványok, amelyeknek olyan jó "könyvillatuk" van, de Esztergom város lapja büdös.

Körbeszaglásztuk és a hírszerkesztő azt mondta, hogy "ez tényleg k***** büdös", a rendszergazda szerint "olyan, mintha valami ragasztóval hogyhívjákoltak volna". Nekem fáj tőle a fejem.