Ha valaki egy új büfé, kifőzde vagy bármilyen vendéglátó egység kialakításán dolgozik, akkor a tervezésben előbb-utóbb eljut a mellékhelyiségig. Elég, ha csak felújítást, átalakítást tervez, érdemes átgondolni, hogy melyek azok a szaniterek, termékek, amelyek mindenképpen szükségesek és jól jönnek egy kis mosdó helyiségben a vendégeink számára.
