h i r d e t é s

Nem probléma, ha silány a kenyér, csak akkor ne annak hívják

Olvasási idő
1perc
Eddig olvastam
a- a+

Nem probléma, ha silány a kenyér, csak akkor ne annak hívják

2017. szeptember 15. - 09:59

"Az ellenőrzések tapasztalatai alapján nem lehet általánosságban kijelenteni, hogy az albán pékségek kiemelt élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentenének" – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Fotó: nebih.gov.hu

A hatóság azután adta ezt az állásfoglalást, hogy Septe József, a pékszövetség elnöke korábban egy szakmai tanácskozáson kijelentette: a magyar sütőipari cégek versenyhelyzetét a belföldi piacon rendkívüli mértékben rontják az albán pékségek. Ilyenekből mintegy 500 működik Magyarországon.

Az albán pékségek Septe szerint nem tartják be a Magyar Élelmiszerkönyv előírásait, így költségeik, ebből következően áraik is alacsonyabbak, mint a magyar vállalkozásoké.

A Nébih közölte, hogy a hatóság és a megyei szakigazgatási szervek – az éves ellenőrzési terv és a közérdekű bejelentések alapján – rendszeresen ellenőrzik az élelmiszer-előállító üzemeket, köztük a pékségeket is. Az albán pékségekkel kapcsolatban már többször történt kiemelt, országos célellenőrzés főként a közérdekű bejelentések nyomán. 

A Nébih az ügyben felhívta a figyelmet arra, hogy a Magyar Élelmiszerkönyv előírásait csak abban az esetben kötelező alkalmazni, ha az adott élelmiszer-előállító az abban foglalt megnevezéseket használja. Az albán pékségek a termékeiket általában nem a Magyar Élelmiszerkönyvben szereplő összetétellel gyártják, ezért a Magyar Élelmiszerkönyvtől eltérő neveket használnak, például nem "albán kenyeret", hanem "albán bucit" árulnak.

Vagyis, ha nem a Magyar Élelmiszerkönyvben foglalt terméknevekkel történik a forgalmazás, akkor az nem tekinthető jogsértésnek. (MTI)