A hatóságok nagyon szigorúan ellenőrzik, hogy a közkonyhák betartják e az új szabályokat. A legapróbb dolgokért is büntetést lehet kapni, ám úgy tűnik sok konyha betartja az előírásokat.

A Magyar Nemzet arról ír, hogy az Országos Tisztifőorvosi Hivatal adatai szerint 32 esetben 2,4 millió forint bírságot szabtak ki az ellenőrök. Tavaly szeptember óta 807 esetben született hatósági döntés, de ezek között írásbeli figyelmeztetés is van.

Azért szabtak ki 100 ezer forint bírságot egy konyhára, mert nem készített étlapot, egy óvodában tiltott élelmiszer, sertészsír felhasználása miatt büntettek 150 ezer forintra,

egy másik intézménynek 400 ezer forintjába került, hogy nem gondoskodott diétás menüről.

faktor.hu