A szervezet egészségét az immunrendszer védi a külső és a belső betolakodókkal (gombák, baktériumok, vírusok, paraziták) szemben egyaránt, egy sokoldalú rendszer, amely folyamatosan képes alkalmazkodni
az újabbnál újabb kihívásokkal szemben. A vitaminok közül az egyik legfontosabb vitamin az immunrendszer számára a C-vitamin, amelyet a legtöbben ismerünk, valamint ha csak időszakosan is de fogyasztottunk már. A C-vitamin az immunrendszer megfelelő működésének támogatása mellett gyakorlatilag a szervezet teljes működésében részt vesz.

C-vitamin története

A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amelyet szervezetünk nem képes raktározni, így napi szinten fogyasztható. Az egyik legfontosabb vitamin a szervezet megfelelő működéséhez, amelyet aszkorbinsavként is ismerhetünk. Hiányának tünetei, valamint a pótlásának fontossága évszázadokkal ezelőttre vezethető vissza. A tengerészek a hosszú tengeren töltött idő alatt ugyanis gyakran a nem megfelelő mennyiségű növényi táplálék miatt haltak meg. A skorbut magas C-vitamin hiány által kialakult betegség, amely nagy mértékben okozta sok hajós halálát.
Szent-Györgyi Albert neve sokunknak ismerős, akinek köszönhetjük ennek a nagyszerű vitaminnak a felfedezését, amely a tudósunk számára 1937-ben Nobel-díjat is ért.

A C-vitamin szerepe és élettani hatásai

Azt már korábban olvashattunk, hogy a C-vitamin nélkülözhetetlen a szervezetben zajló minden egyes folyamat számára. Elengedhetetlen az egészség fenntartásához és helyreállításához. Erős antioxidáns hatású vitamin, így hatékonyan képes felvenni a harcot a káros szabad gyökök ellen, továbbá az antioxidánsok képesek a mérgező anyagok (dohányzás) káros hatásait is csökkenteni.

• Hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez, amelynek köszönhetően hatékonyan képes a szervezet fellépni a betegségeket okozó különféle kórokozókkal szemben.
  
• A megfelelő mennyiségű C-vitamin bevitelnek köszönhetően csökkenthető a fáradtság.
  
• Nélkülözhetetlen a megfelelő növekedéshez, valamint a kötőszövetek regenerálódásához is.
  
• A kollagén elengedhetetlen a bőr, a szalagok, inak felépítéséhez, azonban a C-vitamin hatékony segítség a kollagénképződésben is.
  
• Erősíti az artériák falát, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulási kockázatát.
  
• Fontos a hormonrendszer működéséhez.
  
• Elengedhetetlen a fogak, csontok és ízületek megtartásához.
  
• Hozzájárul a sebgyógyulás folyamatához.
  
• Segíti a fehérje anyagcserét.

A C-vitamin tehát elengedhetetlen az élethez! Egészségügyi hatásai mellett gyakran alkalmazzák a szépségápolás területén egyaránt, sokan beszélnek róla szépségfegyverként. Csodákat tud tenni a bőrrel, hiszen amellett, hogy növeli a kollagén termelődését, pozitív hatással van a ráncok mélységének csökkentésére, valamint az újabb ráncok kialakulását is képes késleltetni. A C-vitaminnak köszönhetően csökkenthetők a pigmentfoltok, az aknék, a pattanások és rugalmassá tehető a bőr.

Hogyan pótoljuk a C-vitamint?

A nyers zöldségek és gyümölcsök C-vitaminban gazdagok, így érdemes a napi táplálkozásba beilleszteni őket. A legmagasabb C-vitamin tartalommal többek között a paprika, a savanyú káposzta, a brokkoli, a paradicsom, az áfonya, a málna, az eper, a citrom, a mandarin bír, de ide sorolható a kelbimbó is. Azonban emellett ma már számos C-vitamin készítmény áll rendelkezésünkre, amelyek fogyasztásával hatékonyan pótolható ez a csodavitamin.