A ketogén diéta éhezés nélkül is működik

Ha fogyni szeretne, akkor különböző diéták közül választhat. Némelyikük gyors fogyást, míg mások hosszú távú hatást ígérnek. De az eredmény többnyire ugyanaz. Vagy nem fog az elképzeléseinek megfelelően lefogyni, vagy visszatér az eredeti testsúlya, amint a fogyókúrát abbahagyja. Ráadásul a diéta alatt gyakran szenved az éhségtől.

Mi lenne, ha azt mondanánk, hogy éhezés nélkül, sőt edzés nélkül is végezhet fogyókúrát? Ez úgy hangzik, mint egy mese? A Ketogén diéta valóban így működik. Minden bizonnyal ez az egyik oka annak, hogy olyan népszerű.

Hogyan működik a ketogén diéta?

A ketogén diéta a korlátozott szénhidrátbevitel alapján működik, ami a szervezetet a ketózisnak nevezett állapotba hozza. Ennek során nem szénhidrátokból nyeri az energiát, mint általában, hanem ketonokból, amelyek a zsírégetés során keletkeznek. A szervezetnek így nincs elegendő vércukorszintje, ezért máshol kell energiaforrást keresnie.

Tudta, hogy a ketózis leegyszerűsítve zsírégetést jelent? A zsírok apró részecskékre, azaz ketontestekké bomlanak le, amelyek energiát biztosítanak a szövetek számára. Ahhoz, hogy a szervezete a ketózis állapotába kerüljön, a szénhidrátbevitelt napi 50 gramm alá kell csökkentenie, de ideális esetben napi 20 gramm körülire.

Ha csökkenti a szénhidrátbevitelét, logikus, hogy valamivel helyettesítenie kell. A szénhidrátokat ebben az esetben fehérjékkel és zsírokkal helyettesíti.

Mik a ketogén diéta előnyei?

• A ketogén diéta csökkenti az inzulinrezisztenciát.
• Megakadályozza az éhségérzetet és az édességek utáni sóvárgást.
• Csökkenti a vér koleszterinszintjét
• Nincs szükség sportolásra

• Gyors zsírégetést eredményez.
• Ha betartja az összes szabályt, nem kell aggódnia a jojó-effektus miatt.
• Segíthet bizonyos betegségek gyógyításában.

A kép illusztráció! - Forrás: Elena.Katkova / Shutterstock.com

Mit fogyaszthat ketogén diéta közben?

A ketogén diétát több fázisra osztjuk. Az első során beindul a ketózis. Ehhez minden szokásos ételt ki kell iktatni, és öt proteintartalmú étellel és megengedett zöldségekkel (pl. karfiol, káposzta, spárga, fűszernövények, spenót, uborka stb.) kell helyettesíteni. Nem szabad megfeledkezni az ivási rend betartásáról sem. Az első fázis hossza attól függően változik, hogy mennyi súlyt szeretne leadni, és mi a kiindulási szintje.

A második fázist stabilizációs fázisnak nevezzük, amely során lassan kezd visszatérni a normál étrendjéhez. Naponta 4 fehérjetartalmú ételt fogyaszthat, az ötödiket pedig egy normál, ideális esetben fehérjealapú és szénhidrátmentes étrenddel helyettesíti. A zöldségek is engedélyezettek (az első fázishoz képest egy fél avokádót, póréhagymát, karalábét, paradicsomot vagy paprikát lehet enni), és az ivásrend betartása itt is nagyon fontos.

A ketogén diéta harmadik fázisát stabilizációs fázisnak nevezzük, és elve a jojó-effektus minimumra csökkentése. Ebben a fázisban 3 fehérjeétkezés és 2 normál étkezés engedélyezett, zöldségekből sárgarépát, borsót, céklát, petrezselymet vagy kukoricát fogyaszthat.