Sikerült a klasszikus kelet-afrikai élőhelyek mindegyik képviselőjéből mintákat vennünk, valamint az egyes országok és tájegységek jellemző farmszerkezeteit is fel tudtuk mérni. Minden megállóhelyen a helyi piacok agrobotanikai kínálatát is feltérképeztük.

Fantasztikus, igazi, mélyreható, a helyben valóban szokásos élelmezés és élelemtermelés, valamint annak a tájra és környezetre gyakorolt hatását testközelből megtapasztaló túra volt ez.

Rengeteg emberrel tudtunk találkozni, rengeteg új ötletet és következtetést adott az elmúlt néhány hét, nagyon fontos mérföldkő, lépcső volt ez a mi afrikai agro és gastro botanikai munkánkban.

Az expedíció a döbbenetes botanikai tudással rendelkező Mr. Joseph Simcox, az egész világ ehető vadnövényeit megismerni kívánó, több mint három évtizedes munkájának részeként jöhetett létre."(Domonyai András)