A kávénak több lehet a pozitív hatása, mint a kockázata
A módjával történő kávéfogyasztás nemcsak biztonságos lehet, de napi három csészéig akár pozitív egészségügyi hatásai is lehetnek – derült ki egy, a BMJ nevű lapban közölt cikkből, amely a témában eddig készült tanulmányok eredményeit tekintette át.
Noha a kávé a megfigyelések szerint csökkentette a májbetegségek, a rák néhány formájának, valamint az agyi érkatasztrófa következtében történő halálozásnak a kockázatát, a kutatók nem tudták bebizonyítani, hogy mindennek valóban a kávé lett volna az oka. Emellett azonban fontos tanulság az is, hogy a terhesség alatt a túl sok kávénak káros hatásai lehetnek.
A szakértők szerint nem érdemes a pozitív egészségügyi hatásai miatt elkezdeni a kávéfogyasztást, ahogyan a betegségek megelőzését sem tanácsos a kávéivástól várni.
A Southamptoni Egyetem kutatói több mint 200 korábbi tanulmány elemzésével vizsgálták a kávé minden lehetséges hatását az emberi szervezetre.
A korábbi kutatások szerint a napi három csésze kávét fogyasztók esetében alacsonyabb volt a szívproblémák, valamint az ezek miatt bekövetkező halálesetek száma, mint azoknál, akik nem ittak kávét. A leghangsúlyosabban a kávéfogyasztás a megfigyelések szerint a máj egészségére volt hatással, amely betegségeinek, így a májráknak a kockázatát is csökkentette a kávéfogyasztás.
Paul Roderick, a tanulmány egyik szerzője azonban azt mondta, hogy áttekintésük nem tudta megállapítani, hogy valóban a kávébevitel volt-e az oka a pozitív hatásoknak.
„Az olyan tényezők, mint a kor, vagy hogy dohányoztak-e az emberek, illetve, hogy mennyi testmozgást végeztek, mind befolyásolhatták az eredményeket” – hívta fel a figyelmet a szakértő.
Mindazonáltal megjegyezte, hogy a kávé módjával történő fogyasztása esetén úgy tűnik, a pozitív hatások jelentősebbek, mint az esetleges kockázatok.
A terhesség alatt azonban napi 200 mg koffeinnél (kb. két csésze instant kávéban van ennyi) többet nem ajánlott fogyasztani, mivel a túl sok kávé növeli a vetélés kockázatát. Azoknak is kevesebb kávét szabad csak fogyasztaniuk, akik hajlamosak a csonttörésekre.
A felnőttek esetében nagyjából napi három csésze kávé, illetve 400 mg koffein fogyasztása az ajánlott felső határ, és ügyelni kell arra is, hogy például a teában, csokoládéban is található koffein.
A kutatók felhívják a figyelmet arra is, hogy érdemes a kávét cukor, túl sok tej, illetve tejszín nélkül inni, és ugyancsak „rossz szokás” lehet, ha cukros, zsírokban gazdag édességet fogyasztunk mellé.
