Lenyelik a hentesek a húsáfacsökkenést, panaszkodik az olvasó, nyáron mindig magasabb az élő sertés ára, védekezik a húsboltos.

– A sertéshús áfájának csökkenése után 900 forintért is lehetett karajt kapni, most, akár a Mars téren, akár a multiknál 1200-1300 forint a kilónkénti ár – panaszkodott olvasónk, Eperjesi Józsefné.

Sérelmezi, hogy azt ígérték, ellenőrizni fogják, ne vigyék fel a hús árat a kereskedők – vagy kik –, mégis ugyanott vannak, vagy még magasabbak, mint az áfacsökkentés előtt. A még magasabbra ugyan nem találtunk példát, de tényleg drágább lett a hús. Ez azonban nem riasztotta vissza a vevőket pénteken délelőtt, sorban álltak a friss áruért a Mars téren.

– Most 400 forint felett van az élő sertés telepi ára, ami nem is olyan régen még 300 alatt volt – mondja a Mars téri hentes, Bognár Zsolt. Megtudjuk, az úgynevezett lehúzott félsertésért kilogrammonként 720 forintot kell fizetniük, korábban ez a 600-hoz volt közelebb.

Összecseng ezzel az, amit a nagycsarnok egyik üzletében mondtak.

Forrás: delmagyar.hu

– Emelkedett a sertés ára, az élő állat kilójának 60 forintos drágulása 100 forintos húsárnövekedést jelent – magyarázza Magyar Csaba, aki hozzáteszi, nyáron jellemzően magasabb a sertésár. Nem arról van szó, hogy ügyeskedés indult a 27-ről 5 százalékra csökkent sertéshúsáfával.

Ármustránkon ezúttal két multinál találtunk kiemelkedő árnövekedést, az Auchan 865 forint helyett 1179-ért kénytelen adni a csontos karajt. Ez még így is olcsóbb 10 forinttal, mint a Tescóé. Utóbbiban az oldalas drágult érdemben, 870-ről 1049 forintra.

A mindszenti Hevesi István annak az Alföldi Sertés Értékesítő és Beszerző Szövetkezetnek a tagja, amelyik 750 ezer élő állatot produkál egy év alatt, s ezzel a magyar piac 30 százalékát fedi le. – Áraink mindig is magasabbak voltak az átlagosnál, viszont az elmúlt év mélypontján is kilónként 320-325 forintért tudtuk eladni a leszerződött sertést. Eközben 250 forint alá is benézett az ár azoknál, akik nem biztosították be maguknak az értékesítést – mondja. Az elmúlt másfél hónapban 90 forintot emelkedett az élő sertés ára, ők most 410 forintért adják kilóját. Ez az a telepi ár, amit a Mars téri hentes is említett.

Hevesi István elmondta, a 300 forint körüli, alatti ár egyebek között a spanyol zűrzavarnak volt köszönhető, az ottani termelő a négy serrano sonkának valóból már a pénzénél volt, a többi sertésalkatrészt pedig ráeresztették Európára. Az oroszokhoz az embargó miatt nem vihették. Ez lecsengőben van, plusz nyáron jellemzően mindig magasabb is a sertésár. Ilyenkor kisebb az állomány, mert az állat nem tud izzadni, és nem is nagyon eszik ilyenkor.

Szerző: Kovács András / delmagyar.hu