Lehet egy sütemény egyszerre mentes, könnyen elkészíthető és igazán csábító? Kiss Mona legújabb könyve, A második mentes sütiskönyv erre a kérdésre ad ínycsiklandó választ. A mentes sorozat hatodik kötete 60 recepttel érkezik, és újabb bizonyítéka annak, hogy az ételérzékenység vagy a tudatos táplálkozás mellett is tele lehet a konyha illatokkal, ízekkel és közös élményekkel.

60 recept, rengeteg ötlet

A kötetben édes és sós sütemények, aprósütemények, valamint izgalmas rizslapos finomságok kaptak helyet. A receptek egyszerű, könnyen beszerezhető alapanyagokra épülnek, így otthon is bátran belevághatunk a sütésbe.

A kötet a hétköznapi nassolnivalóktól az ünnepi desszertekig sokféle alkalomra kínál ötleteket. Akár egy gyors süteményre vágyunk, akár valami különlegesebbel lepnénk meg a családot, a könyvben könnyű inspirációt találni.

Országtorták új köntösben

A könyv egyik legizgalmasabb része Magyarország legismertebb országtortáinak (Csokis Kaland, Szilvásgombóc, Kicsi Gesztenye, Madártej) mentes újragondolása. Az ismerős ízek hangulata megmarad, a receptek mégis teljesen új formát kapnak.

Csokis Kaland

A Csokis Kaland országtorta igazi különlegesség a csokoládérajongóknak. Intenzív, gazdag csokoládés ízekkel, harmonikus krémekkel és izgalmas textúrákkal hódít. Minden falatban újabb ízek bontakoznak ki, a csokoládé karaktere pedig végig meghatározó marad. Elegáns, mégis játékos desszert, tökéletes választás egy ünnepi alkalomhoz.

Kicsi Gesztenye

A Kicsi Gesztenye országtorta igazi csemege a gesztenye kedvelőinek. Lágy, krémes állaga és kellemesen diós, gesztenyés ízvilága otthonos hangulatot idéz. A torta finoman egyensúlyoz az édes és karakteres ízek között, így minden szelet könnyed élményt nyújt. Klasszikus alapanyag modern, különleges formában – egy desszert, amelynek minden falatját érdemes lassan kiélvezni.

Ez a fejezet különösen jó példa arra, milyen kreatívan lehet újragondolni a klasszikus desszerteket. A kedvelt sütemények így azok számára is elérhetővé válhatnak, akiknek több alapanyagot is kerülniük kell.

Mindenkinek a süteményből

Mind a 60 recept glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró- és élesztőmentes, emellett vegán is. A könyv így sokak számára kínál használható és élvezetes recepteket, miközben a közös sütés és falatozás élményéről sem kell lemondani.

Kiss Mona könyve azoknak is tartogat felfedeznivalót, akik már otthonosan mozognak a mentes konyhában, és azoknak is, akik még csak most ismerkednek vele. A receptek változatossága megmutatja, hogy a mentes sütésben bőven van helye a kreativitásnak, a kísérletezésnek és az új ízek felfedezésének.

Újabb inspiráció a mentes sütéshez

A második mentes sütiskönyv a sorozat korábbi köteteihez kapcsolódik. A mentes sütiskönyv, Az ünnepek mentes ételei, A nagyvilág mentes ételei, A mindennapok mentes ételei és Magyarország mentes ételei után újabb inspiráló válogatással bővíti Kiss Mona mentes receptgyűjteményét.

Ha valaki úgy gondolja, hogy a mentes sütés egyet jelent a kompromisszumokkal, érdemes fellapoznia ezt a könyvet. 60 recept, jól ismert ízek és új ötletek várják benne a sütni szeretőket – és olyan finomságok, amelyekből valóban senkinek sem kell kimaradnia.