Külföldön nagyon sok mindent ki kell bírniuk és el kell viselniük a vendéglátásban a magyar munkavállalóknak, mire elérik a sikert - mondta Bíró Lajos, az ország egyik legismertebb séfje az ATV műsorában. - írja a portfolio.hu.
Jelentős forgalomnövekedéssel zárták a 2015-ös évet az előző évhez képest az éttermi vendéglátással foglakozó hazai vállalkozások, ami optimizmusra adhat okot a jövőre vonatkozóan is - nyilatkozza Hantos Zoltán az Opten céginformációs szolgáltató projektmenedzsere.
A kabinet átalakítja a teljes magyar turisztikai igazgatást: új mamutszervezetet hozott létre Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) néven és egy kormánybiztost is kinevezett az ágazat élére Bienerth Gusztáv személyében.
A következő két hónap a kőkemény gyakorlásról, a nüansznyi részletek finomhangolásáról szól Széll Tamás séf és csapata számára, akik május 10-11-én Magyarországot képviselik a világ egyik legnagyobb nemzetközi szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntőjén, amelyet Budapesten rendeznek.
A turizmus-vendéglátásban a felsőfokú végzettséget igénylő munkaköröknél csak kevésbé érezhető a szakemberhiány, hiszen ezekbe a pozíciókba jellemzően a gyakornoki programokban részt vevő, jól teljesítő frissdiplomásokat veszik fel a cégek.
