A termelők még többet kérnek a tejért és a tejtermékekért, például a trappista sajt termelői ára júliusban 70 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához képest. Kedvező ára miatt népszerű a magyarok körében a burgonya, amelynek kilogrammonkénti árát mintegy 40 százalékkal magasabb áron kínálták a Budapesti Nagybani Piacon augusztusban a tavalyi értékével összehasonlítva. - írja a Portfolio

Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint

Magyarországon az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 88 százalékkal, 137,7 ezer forint/tonna emelkedett az előző évhez képest, a takarmánybúzáé tonnánként 87 százalékkal, 133,9 ezer forintra, a takarmánykukoricáé pedig 54 százalékkal 116,8 ezer forintra emelkedett augusztus második hetében. Ezzel egy időben az ipari napraforgómag termelői ára (magas olajsavtartalmú napraforgómaggal együtt) 253,2 ezer forint/tonna, a repcemagé 269,8 ezer forint/tonna (+46 százalék) volt. A full-fat (extrudált) szóját (30-40 százalék nyersfehérje-, 17-23 százalék nyerszsír- és legfeljebb 12 százalék víztartalmú) 257,4 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli áron értékesítették ugyanekkor.

Drágult a hús és a tojás

Magyarországon az AKI alapján augusztus első hetében a feldolgozói értékesítési ára kilogrammonként a húsok közül

• a sertéskarajnak, csonttal, szűzpecsenye nélkül 1248,30 forint volt, a tavalyi év azonos hetéhez képest ez 30 százalékot meghaladó emelkedés,
• a csont nélküli sertéscombé 47 százalékot emelkedett 1311 forintra,
• a csontos sertéstarjáé közel 47 százalékot 1389 forintra,
• a sertéslapockáé 38 százalékot 1160 forintra,
• a sertésoldalasé 46 százalékot 1620 forintra.

Az AKI adatai szerint augusztus első hetében a vágócsirke termelői ára kilogrammonként 444,9 forintba került, ez mintegy 50 százalékos emelkedés a tavalyi év azonos hetéhez képest. A csirkemellfilé szintén termelői ára meghaladta a 2000 forintot, ez pedig több mint 60 százalékos növekedésnek felel meg.

Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 37,25 forint/darab volt 2022 első harmincegy hetében, ami 34,9 százalékkal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát. A mélyalmos étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 41,02 forint/darab (+39,3 százalék) volt ugyanekkor.

Elszállt a trappista ára

Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 171,05 forint/ kilogramm volt 2022 júliusában - tette közzé jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet, amely hozzáteszi, hogy a fehérjetartalom 0,04 százalékpontos és a zsírtartalom 0,03 százalékpontos romlása, valamint az alapár 8 százalékos emelkedése mellett a nyerstej átlagára 7 százalékkal nőtt 2022 júliusában a 2022. júniusihoz képest, és 57 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát.

Az AKI adatai szerint 2022 júliusában az előző év azonos hónapjához képest a hazai előállítású tejtermékek értékesítési ára az alábbiak szerint emelkedett:

• a trappista sajt 69 százalékkal,
• az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej 51 százalékkal,
• a tehéntúró és a tejföl 49 százalékkal,
• a gyümölcsös joghurt 48 százalékkal,
• a natúr joghurt 47 százalékkal,
• a kefir 45 százalékkal,
• a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tej 44 százalékkal,
• a 2,8 százalék zsírtartalmú zacskós friss tej és az adagolt vaj 43 százalékkal,
• az ömlesztett sajt 41 százalékkal,
• a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej 33 százalékkal,
• valamint a natúr vajkrém 22 százalékkal.

A KSH adatai szerint ugyanebben az összehasonlításban emelkedett a trappista sajt (+71 százalék), az 1,5 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL- (hosszan friss) tej (+45 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL- (hosszan friss) tej (+43 százalék) és a 2,8 százalék zsírtartalmú UHT (tartós) dobozos tej (+7 százalék) fogyasztói ára.

Jelentősen megnőtt a burgonya ára

Az Agrárközgazdasági Intézet friss jelentése szerint a Budapesti Nagybani Piacon augusztus 3. hetében a hazai burgonya 180–210 forint/kilogramm leggyakoribb ára 29-40 százalékkal emelkedett az előző év azonos hetéhez viszonyítva. A belpiaci gömbparadicsom termelői ára mérettől függően emelkedett mind az egy évvel, mind az egy héttel korábbi árával összehasonlítva: a 40–47 mm-es méretkategóriát 370, a 47–57 mm-es gömbparadicsomokat pedig 390 forint/kilogramm átlagáron értékesítették a 33. héten, így az egy évvel korábbi árukat 16, illetve 11 százalékkal haladták meg. A tölteni való édes paprika termelői ára a 30–70 mm-es vállátmérőjű méretben 390, a 70 mm-nél nagyobb kategóriában 500 forint/kilogrammra (+30, illetve 33 százalék egy év alatt) emelkedett.

A belföldi termesztésből származó sárga húsú sárgadinnyét 400, a zöld húsút 500 forint/kilogramm átlagáron kínálták a megfigyelt héten, ami 22 és 27 százalékos árnövekedést mutatott egy év alatt.

A hazai, ömlesztett sárgarépa az előző év azonos hetinél 18 százalékkal magasabb, 235, a lédig petrezselyemgyökér 775 forint/kilogramm (+11 százalék) termelői áron szerepelt a Budapesti Nagybani Piac választékában a 33. héten. A belpiaci, barna héjú vöröshagyma 40–70 mm-es mérete 215 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a felhozatalba, így ára 34 százalékkal volt magasabb, mint a tavalyi év 33. hetében. A lila héjú vöröshagyma 350 forint/kilogramm ára 40 százalékkal emelkedett.

A gyümölcsök közül a jelöletlen nektarint az egy évvel korábbi azonos hetivel csaknem megegyező (+1 százalék) 700 forint/kilogramm ár jellemezte a 33. héten, míg a kajszi ára 3 százalékkal kilogrammonként 725 forintra csökkent. A belföldi szőlőfajták közül a Cardinalt 550, a Pannónia kincsét 535, az Irsai Olivért 450 forint/kilogramm áron kínálták. (Portfolio )