<p> A kiírók harmadszor hirdették meg rendhagyó receptversenyüket, hiszen a<strong> mikrobiom egyensúlyának megőrzésében, így a betegségek megelőzésében is sokat segítenek </strong><strong>a fermentált, élőflórás ételek, vagyis a gyógyító konyha. </strong><strong>A remek receptek felülmúlták a zsűri várakozását, i</strong>dei pályázóink Budapestről, Kunbaracsról, Szentendréről, Tatabányáról, Mezőkovácsházáról, Győrből, Miskolcról és még sok-sok vidéki városból küldték be receptjeiket. A pályázók között akad háziasszony, újságíró, dietetikus, táplálkozáskutató, egészségfejlesztő, olyan cégvezető, aki bélrendszeri betegségének kikúrálása után hivatalosan is a fermentálással foglakozik, de ügyvéd is. Örömünkre a magyar gasztrokultúrát floridai receptek is színesítik, így például a fermentált citrom lila hagymával. </p>
<p> A nyertes receptek- <em>rétes kovászolt lilakáposztával, rumos, narancsos, mazsolás gluténmentes kovászos kuglóf, fermentált harmónia/ fermentált citrom, narancs, meggy, hal / fermentált szusi variáció, fermentált céklalében marinált tojás, lila édesburgonya saláta, nyers, fermentált ‚tökfőzelék’, újhagymás &amp; gombás selyemkrém, fermentált fussili tészta, uborkahéj-menta ital, káposztás harcsa- </em>bármelyik étterem menüsorában helyet kaphatnának.</p>
<p><strong>Díjátadónkon életre kelnek a győztes receptek, kóstolóikkal bemutatkoznak pályázóink, vagyis az egészséges, gyógyító konyha képviselői. A nyertesek/ ABC rendben/ </strong><em>Erdélyi Krisztina, Fajkuczius Melinda, Fassang Noémi, Dr. Kazsimérszki Alida, Marton Melinda, Péterfia Éva, Román Krisztina, Soós Viktória, Szekeres Lajosné, Veér Károly. </em></p>
<p><strong>A nyereményeket a zsűri tagjai adják át:</strong> </p>
<p><em>B. Király Györgyi kommunikációs szakember, a Kor Kontroll Társaság elnöke,<br>
Dr. Csicsor János vegyészmérnök, a Hymato Kft. képviseletében</em><br>
<em>Dr. Halmy Eszter a Magyar Elhízástudományi Társaság elnöke,<br>
Horváth Szilárd az MTVA szerkesztő-műsorvezetője<br>
Páncsity Ferenc EM Technológia szakértő<br>
Szűcs Zsuzsanna a Magyar </em><em><strong>Dietetikusok </strong></em><em>Országos Szövetségének elnöke </em></p>
<p><strong>Ünnepélyes díjátadónkat az alábbi időpontban és helyszínen tartjuk: </strong></p>
<h3><strong>Időpont: 2025. október 11. szombat 10 h.</strong></h3>
<p><strong>Fellép: </strong>Dévai Nagy Kamilla és tanítványai</p>
<h3><strong>Helyszín: Magnet Bank Székház </strong></h3>
<p><strong>Cím: </strong>Budapest Andrássy út 98.<br>
<strong>A kóstolóval összekötött díjátadóra szeretettel várjuk a média képviselőit is! </strong></p>
<p>B. Király Györgyi a<br>
a Kor Kontroll Társaság elnöke</p>