Szeret fogadni? Nézze meg ezt a sportfogadás weboldalt!
h i r d e t é s
A kávé szerelmesei minden reggel alig várják, hogy belekortyoljanak abba a frissen főzött italba, ami megadja az energiát a nap további részéhez. Ez régen is így volt. A technológia azonban nagyon sokat változott, és hosszú út vezetett a kényelmes kávézás világáig.
Igazi vitaindító téma, hogy kinek mit jelent az ideális kávé? Milyen pörkölésű? Mi jellemzi az ízvilágát? Na és mi a helyzet az ízesítéssel? Az elkészítéssel? Milliónyi kérdés merülhet fel a témában, és legalább ugyanennyi válasz érkezhet a felvetésekre. Mert mindenkinek mást takar a tökéletes.
Napi 0,5-3,0 csésze kávé elfogyasztása kedvező hatással van a szív- és érrendszerre, sőt, a vizsgálati csoportban csökkentette az összhalálozás és a stroke kialakulásának kockázatát is. A Semmelweis Egyetem (Budapest) és a Queen Mary Egyetem (London) közös vizsgálatának eredménye a közelmúltban látott napvilágot a European Journal of Preventive Cardiology orvosi szaklapban.
A globális felmelegedés már most a megszokott klímaviszonyok megváltozását okozza világszerte: a változásokkal párhuzamosan a mezőgazdaság szereplői is máskor, más mennyiségben és más minőségben képesek megtermelni azokat a növényeket, amelyek létezését eddig természetesnek vettük.
Hasznos, de bizonyos szempontból „fájdalmas” lista, ugyanis nagy valószínűséggel mindannyian találunk rajta olyan ételt vagy italt, amit eddig rosszul ettünk. Van egy gyógyszertípus is, amit semmiképp nem lenne szabad éhgyomorra bevenni!
A statisztikák szerint a világon naponta több mint 2 millió csésze kávét isznak az emberek, a legtöbbet a skandinávok, miközben Afrikában és Közép-Amerikában alig fogyasztják; a magyarok a mezőny közepe táján találhatók, közülük minden második a munkahelyén is kávézik.
Mint a gasztronómia bármely más területén, úgy a kávékészítés során is igaz, hogy nem csak a belbecs, hanem a külcsín is számít: még jobban esik egy pohár kiválóan elkészített kávéital, ha a tálalása is esztétikus. Az íz és a díszítés ráadásul nem elválasztható egymástól, hiszen számos fűszerrel is gazdagíthatjuk az italunkat, amely így különleges ízvilágot kap, miközben a fűszerek díszítőelemként is működnek.
Ha ilyen ütemben folytatódik a felmelegedés, lemondhatunk a szívünknek oly kedves feketéről. A globális éghajlatváltozás hatására a jelenleg rendelkezésre álló termőföldek nagy része alkalmatlan lesz kávétermesztésre.
26 ezer forintot fizetettek ki két turistával egy római kávézóban két hamburgerért és két kávéért, a felháborítóan borsos ár bosszút követelt a turistáktól. - írja a blikk.hu.
Jelentős áremelkedés előtt áll a kávé a Reuters által megkérdezett kilenc kereskedő és elemző szerint. Az arabica az év végére csaknem 20 százalékkal drágul, aminek egyik fő oka, hogy Brazíliában a kétéves termelési ciklusban éppen a szűkös év következik, és ez globális hiányt idéz elő.
